Ingredienti:
15 uova
750 g di burro fuso
800 g di zucchero
3 bustine di lievito
6 limoni grattugiati ( buccia )
circa 2 kg e mezzo di farina (o quanto basta)
Preparazione:
In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero e sbattere tutto il composto. Aggiungere tutti i restanti ingredienti e la farina un po’ per volta. Il composto deve risultare lavorabile, quindi comporre la forma che più vi piace e decorarlo con uova sode e zuccherini colorati. Mettere alla fine in forno a 180 C° per 30 minuti.
Le cuzzupelle sono pronte e… BUON APPETITO!!!!!!!
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