{"id":16462,"date":"2025-05-12T16:49:22","date_gmt":"2025-05-12T14:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scuolacarotenuto.it\/giornalino2\/?p=16462"},"modified":"2025-05-12T16:49:22","modified_gmt":"2025-05-12T14:49:22","slug":"ricetta-per-la-torta-rustica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scuolacarotenuto.it\/giornalino2\/ricetta-per-la-torta-rustica\/","title":{"rendered":"Ricetta per la torta rustica"},"content":{"rendered":"

Ricetta per 4 porzioni<\/span><\/p>\n

INGREDIENTI<\/span><\/p>\n

2 rotoli di pasta sfoglia<\/span><\/p>\n

3 patate<\/span><\/p>\n

prosciutto cotto (la quantit\u00e0 dipende da quanto \u00e8 grande la torta rustica perch\u00e9 deve riempire completamente la superficie)<\/span><\/p>\n

formaggio a fette (tanto quanto basta a coprire la superficie)<\/span><\/p>\n

un tuorlo d’uovo<\/span><\/p>\n

olio e sale<\/span><\/p>\n

3 patate<\/span><\/p>\n

PREPARAZIONE<\/span><\/p>\n

1. Stendi su una teglia rotonda un foglio di pasta sfoglia.<\/span><\/span><\/p>\n

2. Bucherellala con una forchetta.<\/span><\/p>\n

3. Metti le 3 patate sbucciate e tagliate a rondelle sulla sfoglia<\/span><\/p>\n

4. Metti un goccio d’olio e un pizzico di sale, sopra le patate.<\/span><\/p>\n

5. Copri il tutto con uno strato di prosciutto cotto.<\/span><\/p>\n

6. Copri il prosciutto con delle fettine sottili di formaggio.<\/span><\/p>\n

7. Stendi sopra altre rondelle patate.<\/span><\/p>\n

8. Copri tutto con la seconda sfoglia.<\/span><\/p>\n

9. Bucherellala con una forchetta.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

10. <\/span>Con un pennello da cucina, spennella il tuorlo d’uovo sopra la torta rustica.<\/span><\/p>\n

11. Infine inforna a 200\u00b0 finche non sar\u00e0 dorata e cotta.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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