Il Carnevale viene chiamato anche “martedì grasso” ed è una festa che precede la quaresima in particolare il mercoledì delle ceneri; viene dal latino “carne levam” che significa “purificarsi dalla carne” infatti è un giorno di festa (di tradizione cattolica), di dolci, di colori, di scherzi. I dolci tipici del carnevale sono: le chiacchiere (o frappe o bugie), le frittelle e le castagnole.
Il Carnevale più famoso al mondo è il Carnevale di Venezia: non è solo il più famoso ma è anche il più antico. Abbiamo, infatti, come testimonianza un documento risalente al 1094. Il vero Carnevale fu istituito nel 1296, ma nel 1797 fu vietato da Napoleone per poi essere di nuovo riammesso nel 1979.
Dove ha origine il Carnevale?
Molti pensano che sia stato originato a Venezia, ma non è così perché già presso gli antichi greci e romani esistevano feste simili al nostro carnevale anche se il nome vero e proprio nasce a Venezia.
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